ظروف بايد در ظرفشوئي 3 مرحله اي (شستشو ضدعفوني آبکشي) يا توسط دستگاههاي اتوماتيک شسته شود. تبصره 1 ـ تعداد و ظرفيت هر ظرفشوئي بايد متناسب با تعداد ظروف باشد. تبصره 2 ـ ظروف بايد باوسيله تميز و عاري ازالودگي خشک گردد.
