بازرسي و معاينه بهداشتي گوشت در كشتارگاههاي كشور از وظايف سازمان است و شهرداريها و سازمانهاي ذيربط مكلفند پرسنل بودجه و اعتبار لازم را طبق آييننامه اجرايي اين قانون دراختيار سازمان بگذارند.
