ماده 4 -

تنظيم برنامه تغذيه دانش آموزان هر منطقه با توجه به فهرست غذائي انستيتو علوم تغذيه و صنايع غذائي ايران و كليه عوامل و امكانات محل و اعتبارات مربوط و همچنين نظارت در حسن اجراي برنامه تغذيه در سطح استان و بررسي و تصويب پيشنهادهائيكه براي اجراي برنامه بهبهود تغذيه دانش آموزان استان و يا فرمانداري كل ضرورت دارد در حدود اعتبارات مربوطه براي مصارف ماده 1 و 2 آئيننامه و همچنين نظارت بر كار كميته‌هاي تغذيه شهر- بخش و روستا از وظائف كميته‌هاي استان و فرمانداريكل ميباشد.