ماده 3ـ

وظايف كارگروه به شرح زير مي‌باشد:‌
1ـ ايجاد هماهنگي و وحدت رويه و تصميم‌سازي فرآيند توليد تا مصرف زعفران براساس وظايف و مأموريت دستگاههاي عضو.
2ـ كمك براي رفع موانع حضور و فعاليت تشكلها در فرآوري و بازرگاني محصول زعفران.
3ـ كمك به حفظ و تقويت موقعيت جهاني زعفران ايران در بخش توليد و بازرگاني و مصرف.
4ـ ساماندهي و هماهنگي در جهت تقويت بازار بورس زعفران در راستاي كنترل نوسانات شديد قيمت زعفران و توسعه تعامل با بازارهاي جهاني.