بخش غيردولتي در اين آييننامه كليه اشخاص حقيقي و حقوقي هستند كه براساس مجوزهاي وزارت بازرگاني در چارچوب مقررات به امر سيلوسازي و نگهداري گندم اشتغال دارند.
كارخانههاي آرد موضوع اين آييننامه كارخانههاي داراي مجوز از وزارت بازرگاني هستند.