هيأت وزيران در جلسه مورخ 27/1/1376 بنا به پيشنهاد شماره 3310 ـ 8494.42 ـ 102 مورخ 23/12/1375 سازمان برنامه و بودجه و بهاستناد بند (ي) تبصره (5) قانون بودجه سال 1376 كل كشور، آييننامه اجرايي بند ياد شده را به شرح زير تصويب نمود:
1 ـ
منظور از نانهاي صنعتي انواع نانهاي مرغوب از قبيل نان حجيم و نيمه حجيم است كه به تناسب نياز هر منطقه با كيفيت خوب، بهداشتي وسالم و به صورت مكانيزه و با رعايت استانداردهاي لازم توليد شود.
2 ـ
روش توليد و ماشين آلات مورد نياز نانهاي صنعتي و مرغوب بايد به شكلي باشد كه از مرحله تحويل آرد تا تحويل نان شامل سيلوي آرد،خمير گير، اتاق تخمير خمير، چانهگير، فرمدهنده، اتاق تخمير ثانويه، فر مناسب با حرارت غير مستقيم براي پخت، سيستم خنك كننده و بستهبنديباشد.
3 ـ
ظرفيت كارخانههاي مورد نظر بايد حداقل پنج تن در روز مجهز به سيستم آزمايشگاهي آرد و نان باشد.
4 ـ
واحدهاي توليد نان صنعتي بايد حداقل يك مسؤل فني در رشته تغذيه و صنايع غذايي داشته باشند.
5 ـ
وزارت صنايع مكلف است ماشين آلات مورد نياز با مشخصات ذكر شده دربند (2) را از طريق سازندگان داخلي تأمين نمايد و در صورتلزوم ميتواند از طريق انتقال تكنولوژي نسبت به ساخت آنها در داخل اقدام نمايد.
6 ـ
شوراهاي آرد و نان در سطح كشور موظفند با همكاري و هماهنگي ادارههاي كل صنايع استانها در چهارچوب سهميههاي استاني برايتوليد نان صنعتي برنامهريزي و اقدام نمايند.
7 ـ
سازمان ملي زمين و مسكن، شهرداريها، وزارت جهاد سازندگي، وزارت كشاورزي و وزارت كشور حسب مورد موظف ميباشند تسهيلاتلازم را براي واگذاري زمين براساس نظر شوراي آرد و نان به ميزاني كه در طرح پيشبيني شده فراهم نمايند و زمين در اسرع وقت به قيمت منطقهاي دراختيار متقاضي قرار گيرد.استانداران به عنوان رييس شوراي آرد و نان استان مسؤل پيگيري و اجراي اين بند ميباشند و بايد روشي اتخاذ نمايند كهتكليف متقاضي حداكثر در مدت سه ماه تعيين شود. ضمناً اين واحدها مجاز به تغيير كاربري از توليد نان نميباشند.
8 ـ
شهرداريها در محدوده شهر و فرمانداران و ساير ارگانها در خارج از شهر موظف ميباشند ظرف يك ماه پس از صدور جواز تأسيس وانتخاب زمين نسبت به صدور جواز ساختمان اقدام نمايند اين كارخانهها از پرداخت هزينههاي تراكم و پاركينگ و ساير عوارض احداث شهرداريمعاف ميباشند.
9 ـ
شركتهاي آب و برق و گاز موظف ميباشند نياز كارخانههاي مزبور را در اسرع وقت تأمين نمايند.
10 ـ
ماليات و بيمه نانوايي هاي صنعتي كه بر اساس اين آييننامه احداث ميشوند مشابه نانواييهاي سنتي خواهد بود.
11 ـ
وزارت صنايع موظف است تسهيلات لازم براي احداث واحدهاي توليد كننده افزودنيهاي آرد جهت بهبود كيفيت نان و آرد فراهم نمايدو تا زمان راه اندازي اين واحدها وزارت صنايع ارز مورد نياز براي واردات افزودنيها را تأمين خواهد كرد.
12 ـ
كميسيون مندرج در تبصره (3) قانون بودجه موظف است كه درخواست وام اين قبيل كارخانهها را با اولويت مورد بررسي قرار داده و درچهارچوب ضوابط مورد عمل آييننامه اجرايي تبصره (3) قانون بودجه كل كشور اقدام كند و حداقل پنجاه درصد (50%) سرمايهگذاري مورد نياز را ازمحل اين تبصره تأمين نمايد.
13 ـ
وزارت صنايع موظف است ظرف سه ماه برنامه توليد نان صنعتي و مرغوب را تهيه و به تصويب شوراي اقتصاد برساند.
14 ـ
اجراي اين آييننامه در استان تهران به عهده وزارتين بازرگاني و صنايع ميباشد.
[امضاء]
حسن حبيبي ـ معاون اول رئيس جمهور